2006 m. gruodžio mėn.

Prekybos centruose pirkėjai jau gali įsigyti „Nemateko“ virtos dešros ir dešrelių, praturtintų omega 3 riebalų rūgštimis.

„Kurdami naujus produktus visada siekiame, kad jie kuo geriau atitiktų vartotojų poreikius. Didžiausia Lietuvos žmonių sveikatos problema – širdies ir kraujagyslių ligos. Tad nusprendėme pasiūlyti rinkai produktą, kuriame būtų medžiagų, saugančių nuo šių ligų“, – komentavo naujųjų dešrų ir dešrelių sukūrimo priežastis „Nemateko“ gamybos vadovas Nerijus Budreckis.

Specialistų teigimu, viena iš efektyvių širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikos priemonių – omega 3 riebalų rūgštys, slopinančios trombų formavimąsi, gerinančios širdies raumens darbą, mažinančios aritmijų ir išeminės širdies ligos riziką. Tad konsultuojantis su Kauno technologijos universiteto Maisto instituto mokslininkais  buvo sukurtos „Nemateko“ virtos dešros ir dešrelės „+Omega 3“.

„Iki šiol Lietuvoje nebuvo atlikta tyrimų su mėsos produktais, praturtintais omega 3 riebalų rūgštimis. Tokie tyrimai – naujovė ne tik Lietuvoje, bet ir pasaulyje. Todėl manome, kad naujų, funkcionaliojo maisto kategorijai priskirtinų produktų, praturtintų polinesočiosiomis riebalų rūgštimis, sukūrimas, gamyba ir vartojimas ne tik išplės mėsos produktų asortimentą, bet ir bus puikia profilaktine priemone mažinant Lietuvos žmonių sergamumą širdies ir kraujagyslių ligomis“, – sakė KTU Maisto instituto Technologijos laboratorijos vedėjas dr. Algirdas Liutkevičius.

Buvo parengta originali virtų dešrelių ir dešrų su linų sėmenų aliejumi gamybos technologiją. Linų sėmenų aliejus pasirinktas kaip produktas, turintis daugiausia riebiųjų rūgščių. Naujoji technologija užtikrina, kad omega 3 riebalų rūgštys išlieka visą produkto galiojimo laiką. Omega 3 riebalų rūgščių priedai neturi įtakos virtų dešrų ir dešrelių riebumui – t.y. jos nėra riebesnės nei kiti analogiški gaminiai, niekuo neišsiskiria ir jų kvapas bei skonis. 100 g dešrelių yra 0,3 g omega 3 polinesočiųjų rūgščių, tai sudaro apytikriai 20 proc. rekomenduojamo paros kiekio.

Naujosios dešros ir dešrelės pratęsia „Nemateko“ sveikesnių produktų „Sveikesnė šeima“ liniją.