Lietuvos ŽŪB „Nematekas” „Probio“ dešros apdovanotos dviem aukso ir vienu sidabro medaliais tarptautinėje  mėsos perdirbimo pramonės parodoje IFFA, gegužės 5–10 dienomis vykusioje Vokietijoje.

Tarptautinė mėsos perdirbimo pramonės paroda IFFA kas treji metai vyksta Frankfurte prie Maino (Vokietija) ir yra svarbiausia šios srities specialistų susitikimo vieta. Šiemet parodoje dalyvavo 913 kompanijų ir per 61 tūkst. specialistų iš viso pasaulio. Kiekvieną dieną parodoje vyko geriausios kokybės produkcijos konkursai, kuriems savo gaminius pateikė garsiausi gamintojai.

„Tarptautiniame dešros gaminių kokybės konkurse” šiemet triumfavo Lietuvos ŽŪB „Nematekas” –medaliais apdovanotos jos gaminamos „Probio” dešros: vytinta „Vikingų“ dešra ir šaltai rūkytas skilandis "Amūro taikinys" gavo aukso medalius, sidabrą pelnė vytintas „Saliamis“.

„Šie medaliai – iš tiesų reikšmingas mūsų gaminamos produkcijos įvertinimas. Lietuvos žmonės jau pamėgo mūsų „Probio” dešras, autoritetingų ekspertų komisija tik dar kartą pripažino aukštą šių gaminių kokybę. Apdovanojimai įtikino, kad mūsų pasirinktas kelias – kurti sveikesnius mėsos gaminius – iš tiesų yra teisingas, – sakė „Nemateko“ direktorė Egidija Vaicekauskienė.  

Geriausius gaminius rinko komisija, kurią sudarė 80 ekspertų iš viso pasaulio. Dešras jie vertino pagal šiuos kriterijus: išorinis vaizdas, kokybė, spalva, ingredientai, konsistencija, kvapas ir skonis. Geriausiomis „Nemateko” dešros išrinktos iš 1100 konkursui pateiktų dešrų. Specialistai labai gerai įvertino „Nemateko” gaminių skonį, kokybę, išorinį vaizdą. Jiems labai imponavo ir šių „Probio” dešrų „pridėtinė vertė” – jose esančios probiotinės kultūros, turinčios teigiamą poveikį organizmui.  

Pasak E. Vaicekauskienės, šis apdovanojimas – tai ir svarbus "Nemateko" technologų, sukūrusių originalią dešrų su probiotikais gamybos technologiją, įvertinimas. Užsienio kolegos, sveikindami „Nemateko“ vadovę, šį apdovanojimą prilygino Lietuvos iškovotam olimpiniam auksui.

Paskutinę parodos dieną buvo surengtas tarptautinis dešrelių gamintojų čempionatas, kurio tikslas  - parodyti dešrelių asortimento įvairovę ir aukštą šių gaminių kokybę. Čempionatui pasaulio gamintojai pateikė daugiau nei  890 dešrelių. Jas pagal išorines savybes, skonį, kvapą ir spalvą vertino 48 ekspertai. Jų sprendimu, virtoms "Nemateko" dešrelėms - "+Omega 3" skirtas sidabro, "Mažylių" - bronzos medalis.

"Šios "Nemateko" dešrelės priskiriamos funkcionaliojo maisto kategorijai, nes jose yra papildomų organizmui naudingų medžiagų. Akivaizdu, kad pasaulyje šiam maistui skiriama vis daugiau dėmesio, todėl eskpertai pastebėjo ir įvertino mūsų dešreles", - sakė "Nemateko" direktorė Egidija Vaicekauskienė.

Kitus apdovanojimus šiame konkurse pelnė Japonijos, Prancūzijos, Lenkijos, Bulgarijos gamintojų dešros.