Dešros

Karštai rūkytos „Nemateko“ dešros skiriasi gamybos technologija, naudojamais prieskonių mišiniais. Pavyzdžiui, „Europos servelatas“ - nauja, ypatingo skonio ir išvaizdos parūkyta dešra gaminama iš brandintos mėsos, pagal karštai rūkytų dešrų gamybos technologiją. Po to dešra dar papildomai vytinama. Dėl specialios gamybos technologijos ši dešra išsiskiria iš kitų  rūkytų gaminių. „Nemateko ypatingoji“ – išskirtinių prieskonių mišinių pagardinta karštai rūkyta dešra.