Paukštiena

„Nematekas“ vartotojams siūlo tik aukščiausios rūšies paukštieną. Šiuolaikiniame, europinius standartus atitinkančiame paukštyne sumontuoti moderniausi daniški įrengimai, įrengta automatizuota  paukštienos perdirbimo linija, kurioje  paukščiai apdorojami taip, kad mėsa kuo ilgiau išliktų šviežia. „Nematekas“ garantuoja, kad tiek šaldyta, tiek atvėsinta paukštiena yra kokybiška, visada šviežia.

Bendrovė "Nematekas" siūlo kokybiškus broilerius "Cobb 500"

Skanius ir sveikus vištienos patiekalus galima paruošti tik iš kokybiškos paukštienos. Tokią paukštieną pirkėjams siūlo ŽŪB „Nematekas“. Bendrovė perka UAB Dovainonių paukštyno užaugintus broilerius, juos perdirba ir pateikia Lietuvos bei užsienio pirkėjams.

„Dovainonių paukštyne“ auginami  „Cobb 500“ broileriai. Šie viščiukai – patys populiariausi pasaulyje, nes, pasak specialistų, jų mėsos kokybė – pati aukščiausia. Pasaulyje jie veisiami ir auginami jau daugiau kaip 30 metų.

Šių broilerių kryptingo auginimo esmė - tolygus skeleto ir raumenų vystymasis ir masės prieaugis, nuolat kontroliuojamas individualiais svėrimais, o prireikus - ir koreguojant lesinimą.

„Nemateko“ gaminama paukštiena, kaip ir kiti bendrovės siūlomi produktai, - sveikesnė, natūrali, nes „Dovainonių paukštynas“ paukščių lesaluose nenaudoja stimuliatorių ar kitokių vaistų, kurie gali turėti neigiamos įtakos produkcijos kokybei. Todėl broilerių blauzdelių raumenys stangrūs, paspaudus juos įdubimas greitai išsilygina, blauzdelės turi šiek tiek melsvą atspalvį, nes jų raumenys persišviečia pro labai ploną odą su labai mažu poodiniu riebaliniu sluoksniu. Daugelis žmonių broilerių odelės nevalgo, todėl ruošiant maistą ji yra nuimama (riebioje odelėje yra žymiai daugiau cholesterolio), tuo tarpu su „Cobb 500“ broileriais to daryti nereikia.

Šių broilerių filė yra ypač vertinga, nes joje daug aukštos kokybės baltymų, dvigubai daugiau keratino, minimalus kiekis sočiųjų riebalų.

Daugelis pirkėjų, vertindami tik pagal išvaizdą, mano, kad „Cobb 500“ broileriai prastesni nei kur kas riebesnė atrodanti importuota vištiena. Visgi savo sveikata ir maisto kokybe besirūpinantiems pirkėjams rekomenduotume rinktis „Cobb 500“ broilerius. Importuojamų broilerių mėsa riebesnė, turi daugiau drėgmės, bet mažiau vertingų baltymų. Užsienio paukštienos gamintojai, norėdami greičiau užauginti viščiukus, juos lesina pašaru, kuriame yra augimą skatinančių hormonų. Tokie broileriai atrodo „putlesni”, jų oda baltesnė, bet jų poodinis riebalų sluoksnis taip pat daug storesnis, gelsvo atspalvio, neretai pasitaiko padidėjusių limfmazgių. Dėl augimą skatinančių hormonų ir kitokių lesalo priedų, tokia vištiena praranda įprastą natūralų paukštienos skonį.

 „Nematekui“ rūpi pirkėjų sveikata ir gera savijauta, tad siūlo jiems tik kokybiškus, sveikesnius gaminius. „Cobb 500“ broilerių mėsos kokybę paliudija ir akredituotose laboratorijose atlikti tyrimai.

„Nemateko“ broilerių paukštieną pamėgo ne tik Lietuvos, bet ir Anglijos, Danijos, Vokietijos, Olandijos, Austrijos, Latvijos, Estijos, Rusijos, Afrikos pirkėjai.